JIRO FREAK

最近の一杯

本日の一杯
10

大ラーメン豚2枚 そのまま 10名くらい並んでいたが回転が早いのでスムーズに着席。 非乳化スープは香り良し!塩梅も良くどんどん飲める。 ややデロ麺でこちらも香りが良く、啜りやすい長さで食べやすい。 改めて中山二郎って美味いなと認識できた!

本日の一杯

待ち無しでスルリと着席。 初めてのつけ麺。 歌舞伎は麺量やや控えめなので野菜コールで着丼。 やや酸味のあるつけ汁は、塩味が大人しくてマイルドな味わいだった。 旨味も

本日の一杯
30

初めて大ラーメンをオーダーしたので野菜少なめで様子見。 麺とスープを最高に楽しめるスタイルだった。

本日の一杯

大ラーメン そのまま 微乳化の旨味のあるスープとゴロッとした豚が特徴的だった 麺は柔めで食べやすさがある 商業施設のテナントになっており、外から入れないので注意 微妙な位置にあるので訪問難易度が少し高いのが悔やまれます

本日の一杯
30

小ラーメン アブラ うずら ひたちなか店ではアブラコール必須 個性的な肉かすアブラが乗る スープは非乳化で醤油のパンチもありつつ豚の旨味も強い トップクラスに美味い1杯です